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　　導語

　　時代發(fā)展浪潮中，循環(huán)經濟與食品產業(yè)正以前所未有的速度深度融合，創(chuàng)新驅動積極探尋可持續(xù)發(fā)展路徑。2024年3月21日至22日，一場聚焦食品安全與產業(yè)發(fā)展的盛會——“2024中國（上海）食品安全與產業(yè)發(fā)展大會”隆重召開，匯聚來自食品安全科技與產業(yè)界的專家學者、政府監(jiān)管者、行業(yè)協(xié)會領袖、代表企業(yè)以及第三方機構的專業(yè)人士，聚焦食品行業(yè)的綠色科技轉型升級、食品安全的法規(guī)與標準、食品安全與雙碳目標的和諧共生等核心議題展開分享與交流，共同擘畫食品產業(yè)鏈高質量發(fā)展的宏偉藍圖。

　　探尋舌尖安全與綠色經濟的共生之道

　　中器集團董事長張學旺作為特邀嘉賓在主題論壇分享“食品安全與雙碳經濟的關系”，闡述餐廢油脂資源化利用上海模式的意義，深度剖析食品安全與環(huán)保低碳經濟的內在關聯(lián)，生動展現(xiàn)科技創(chuàng)新在推動食品安全與綠色高質量發(fā)展方面的價值共創(chuàng)。

　　張學旺表示：“食品安全與雙碳經濟相輔相成，為實現(xiàn)國家‘雙碳’目標及‘無廢城市’建設新風尚，必須通過優(yōu)化城市餐廚廢棄物生態(tài)鏈環(huán)境，全面實現(xiàn)餐廢油脂作為可再生資源循環(huán)利用，保障食品安全的同時促進低碳經濟和社會可持續(xù)發(fā)展；中器積極將‘上海模式’的成功經驗加以復制推廣，結合國內外不同環(huán)境場域布局環(huán)保新能源產業(yè)，在食品安全、節(jié)能降碳、保護環(huán)境等多個方面擔當起企業(yè)的社會責任，踐行綠色發(fā)展理念，譜寫雙碳新篇章。”

　　同時，中器集團在本屆大會中以多元化形式全方位展示在環(huán)保民生領域的核心生產力：餐廚廢油循環(huán)利用轉化“綠色能源明星”的再生之路、首批專業(yè)資質“油水分離器”產品迭代升級及強化環(huán)保生態(tài)科普應用的價值等，以期聯(lián)動多方資源共組綠色發(fā)展“朋友圈”，為食品安全產業(yè)發(fā)展培育新質生產力拓展新空間！

　　寫在最后

　　百舸爭流創(chuàng)者行，并肩遠航促發(fā)展。此次大會跨界交融，智慧分享高標準綠色低碳食品產業(yè)生態(tài)集群。中器集團賡續(xù)奮進，持續(xù)推動餐廚廢棄油脂資源化利用效能提級，以綠色引擎驅動產業(yè)新質生產力，矢志不渝鑄就可持續(xù)發(fā)展之基。